專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學（包括細菌與黴菌）109 年第 42 題單選題
下列何種細菌在MacConkey agar中呈現紅色菌落？
A傷寒桿菌（Salmonella Typhi）
B沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens）正確答案
C耶爾森結腸炎桿菌（Yersinia enterocolitica）
D克雷伯氏肺炎桿菌（Klebsiella pneumoniae）正確答案
B、D正確答案
沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens）會產生特有的靈菌紅素（prodigiosin），使其在培養基上呈現鮮紅色菌落，為其最著名的經典特徵。
為什麼答案是 B、D
沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens）屬於腸桿菌科，具有遲緩發酵乳糖（late lactose fermenter）的特性。在 MacConkey agar 上，經過較長時間培養後，因發酵乳糖產酸使中性紅指示劑變色，呈現粉紅色至紅色菌落。雖然該菌在室溫下可產生鮮紅色的靈菌紅素（prodigiosin），但在 37°C 的 MacConkey agar 上，其紅色外觀主要歸因於乳糖發酵反應，而非色素沉澱。此為其與典型非發酵菌（如 Salmonella）區別的重要特徵。
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完整詳解
Pro · 無限重點 沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens）會產生特有的靈菌紅素（prodigiosin），使其在培養基上呈現鮮紅色菌落，為其最著名的經典特徵。
看到「紅色菌落」的關鍵字，直接聯想會產生靈菌紅素（prodigiosin）的沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens）。
逐選項分析
A✕
傷寒桿菌（Salmonella Typhi）為非乳糖發酵菌（Non-lactose fermenter），在 MacConkey agar 上呈現無色或透明菌落。
B✓ 正確
沙雷氏黏質桿菌（Serratia marcescens）屬於腸桿菌科，具有遲緩發酵乳糖（late lactose fermenter）的特性。在 MacConkey agar 上，經過較長時間培養後，因發酵乳糖產酸使中性紅指示劑變色，呈現粉紅色至紅色菌落。雖然該菌在室溫下可產生鮮紅色的靈菌紅素（prodigiosin），但在 37°C 的 MacConkey agar 上，其紅色外觀主要歸因於乳糖發酵反應，而非色素沉澱。此為其與典型非發酵菌（如 Salmonella）區別的重要特徵。
C✕
耶爾森結腸炎桿菌（Yersinia enterocolitica）為非乳糖發酵菌，在 MacConkey agar 上呈現無色菌落。
D✓ 正確
Klebsiella pneumoniae會發酵乳糖，在MacConkey agar上可呈粉紅色且帶黏稠狀菌落，因此D也可成立。本題B、D均可採計。
常見腸道桿菌在 MacConkey agar 上的特徵比較
| 細菌名稱 | 乳糖發酵能力 | 菌落外觀特徵 |
|---|
| Serratia marcescens (沙雷氏黏質桿菌) | 遲緩發酵乳糖 (Late lactose fermenter) | 粉紅色至紅色 (因遲緩發酵乳糖使中性紅變色；註：靈菌紅素 prodigiosin 通常在室溫下產生，37°C MacConkey 上較不明顯) |
| Klebsiella pneumoniae (克雷伯氏肺炎桿菌) | 發酵 (Lactose fermenter) | 粉紅色、呈黏稠狀 (mucoid) |
| Salmonella Typhi (傷寒桿菌) | 不發酵 (Non-lactose fermenter) | 無色或透明 |
| Yersinia enterocolitica (耶爾森結腸炎桿菌) | 不發酵 (Non-lactose fermenter) | 無色或透明 |
考生極易因為 MacConkey agar 是用來鑑別「乳糖發酵」的培養基，而直覺選擇典型的乳糖發酵菌 Klebsiella pneumoniae（呈現鮮明粉紅色）。本題的難點在於 Serratia marcescens 雖常被歸類為非發酵或遲緩發酵菌，但其「遲緩發酵」特性足以在 MacConkey 上呈現紅色/粉紅色菌落，且其名稱常與「紅色色素」聯想在一起（雖在 37°C MacConkey 上色素產生受限，但發酵反應仍為紅色主因）。需注意區分 Klebsiella 的「快速發酵粉紅色」與 Serratia 的「遲緩發酵紅色」，以及兩者與真正非發酵菌（無色）的差異。
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