專技高考-醫事檢驗師微生物學與臨床微生物學(包括細菌與黴菌)109 年第 38 題單選題
當nitrate reduction試驗呈現陰性結果時,需要加入鋅粉進行確認試驗,加入鋅粉之後呈現何種顏色,代表nitrate reduction試驗應判讀為陽性結果?
A正確答案
Nitrate reduction 加鋅粉後「無色」代表細菌已將硝酸鹽完全還原(陽性),鋅粉沒得還原所以不顯色。
為什麼答案是 A
加鋅粉後仍無色,代表培養基中已無硝酸鹽(NO₃⁻)可被鋅還原,表示細菌早已將硝酸鹽還原成氮氣或其他更下游產物,故判讀為陽性。
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完整詳解
Pro · 無限重點 Nitrate reduction 加鋅粉後「無色」代表細菌已將硝酸鹽完全還原(陽性),鋅粉沒得還原所以不顯色。
口訣:『鋅粉變紅是陰性,鋅粉無色才陽性』。鋅粉的角色是『代替細菌』還原 NO₃⁻,若還能變紅表示細菌沒做事。
逐選項分析
A✓ 正確
加鋅粉後仍無色,代表培養基中已無硝酸鹽(NO₃⁻)可被鋅還原,表示細菌早已將硝酸鹽還原成氮氣或其他更下游產物,故判讀為陽性。
B✕ 陷阱
加鋅粉後變紅色,代表培養基中仍殘留硝酸鹽,被鋅粉化學還原為亞硝酸鹽再與試劑顯色,表示細菌「沒有」還原硝酸鹽,反而判讀為真正的陰性。
C✕
Nitrate reduction 試驗的呈色反應系統(sulfanilic acid + α-naphthylamine)不會產生藍色,與 indole 試驗等其他生化反應混淆。
D✕
黑色通常是 H₂S 試驗(硫化氫與鐵離子反應)的結果,與硝酸鹽還原試驗無關。
Nitrate Reduction 試驗判讀流程
| 步驟 | 加試劑後顏色 | 加鋅粉後顏色 | 判讀 |
|---|
| 第一步 | 紅色 | —(不需加) | 陽性:NO₃⁻→NO₂⁻ |
| 第二步 | 無色 | 無色 | 陽性:NO₂⁻已被進一步還原成 N₂/NH₃ |
| 第二步 | 無色 | 紅色 | 陰性:NO₃⁻完全沒被還原 |
本題最大陷阱是『顏色直覺』——一般化學反應常以「顯色=陽性」,但 nitrate 試驗反過來:加鋅粉後「無色才是陽性」。鋅粉是化學備胎,若它有事可做(變紅),反而證明細菌沒做事。
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