關於瓊膠印模材的敘述，下列何者錯誤？
A瓊膠是一種多醣類與水混合之後形成的水膠
B加熱（70～100℃）後可回復到溶膠狀態（sol）具有流動性
C凝膠化溫度（gelation temperature）低於30℃正確答案
D瓊膠印模材中的主要組成為水
答案與詳解
為什麼答案是 C
錯誤敘述（本題答案）。瓊膠的凝膠化溫度約在 37-50°C 之間，略高於體溫，並非低於 30°C。若低於 30°C 才凝固，在口內根本無法順利凝固取模。
考點：瓊膠化學本質考點：可逆性溶膠-凝膠考點：凝膠化溫度考點：水膠主成分
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