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國中教甄|健康教育健康教育104 年第 34 題單選題

目前我國包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準,有規定下列何種微生物限量?

A肉毒桿菌
B腸炎弧菌
C曲狀桿菌
D大腸桿菌群正確答案
答案與詳解
D
正確答案
大腸桿菌群是水質衛生的重要指標微生物,為我國飲用水衛生標準中明訂的檢測項目。

逐選項解析

A肉毒桿菌✕ 錯誤
肉毒桿菌主要污染罐頭或真空包裝等缺氧環境的食品,非飲用水常規檢測項目。
B腸炎弧菌✕ 錯誤
腸炎弧菌主要存在於海水及海產中,常因生食海鮮引起食物中毒,非飲用水檢測指標。
C曲狀桿菌✕ 錯誤
D大腸桿菌群✓ 正確

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