下列何者不是預防吃進徽菌毒素的有效的方法？
A穀物收成後盡快烘乾
B乾燥儲存食物
C運送過程避免高溫高溼
D儲存時殺滅徽菌正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A穀物收成後盡快烘乾✕ 錯誤
穀物收成後盡快烘乾可降低水分含量，破壞黴菌生長條件，是有效的預防方法。
B乾燥儲存食物✕ 錯誤
乾燥儲存食物能維持低水分環境，抑制黴菌繁殖與產毒，屬於有效方法。
C運送過程避免高溫高溼✕ 錯誤
D儲存時殺滅徽菌✓ 正確
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
