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領隊實務(一)(包括領隊技巧、航空票務、急救常識、旅遊安全與緊急事件處理、國際禮儀)110 年第 4 題單選題

我國旅遊團出國行程當中旅行社多安排食用中式餐食,有關其原因,下列何者錯誤?

A上餐速度快
B符合國人的飲食需求
C用餐時間短
D國外中式餐廳眾多且易尋找正確答案
答案與詳解
D
正確答案
旅行社安排中式餐食主因為上菜快、用餐時間短且符合國人口味,但國外中式餐廳並非隨處可見且易尋找。

逐選項解析

A上餐速度快✕ 錯誤
中式合菜通常可提前預訂,廚房備菜效率高,上菜速度快,非常符合旅遊團緊湊的行程節奏與時間管控需求,屬於安排中餐的常見原因,為正確敘述。
B符合國人的飲食需求✕ 錯誤
台灣遊客普遍習慣中式口味,安排中餐能有效減少飲食不適應、水土不服或腸胃問題,高度符合國人的飲食需求與習慣,屬於安排中餐的常見原因,為正確敘述。
C用餐時間短✕ 錯誤
D國外中式餐廳眾多且易尋找✓ 正確

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