根據 Michaelis-Menten 酵素動力學的理論，下列敘述何者正確？
A穩定狀態假說認為酵素與受質的複合體濃度，在整個反應過程中幾乎維持恆定正確答案
B催化反應的一般速率常數 $k_{\mathrm{cat}}$ 可代表酵素與受質的鍵結能力
CMichaelis 常數 Km 可說明在單位時間下，單位濃度的酵素水解多少受質
DKm / $k_{cat}$ 解釋酵素的效率（efficiency）
答案與詳解
逐選項解析
A穩定狀態假說認為酵素與受質的複合體濃度，在整個反應過程中幾乎維持恆定✓ 正確
B催化反應的一般速率常數 $k_{\mathrm{cat}}$ 可代表酵素與受質的鍵結能力✕ 易錯陷阱
錯誤。kcat (turnover number) 代表單位時間內每個酵素活性位能將受質轉換為產物的次數，反映「催化速率」，不是鍵結能力。鍵結能力應看 Km 或 Kd。
CMichaelis 常數 Km 可說明在單位時間下，單位濃度的酵素水解多少受質✕ 易錯陷阱
錯誤。Km 是反應速率達最大速率一半 (½Vmax) 時的受質濃度，單位為濃度 (M)，反映酵素對受質的親和力，Km 越小親和力越高。題目描述的是 kcat 的概念。
DKm / $k_{cat}$ 解釋酵素的效率（efficiency）✕ 易錯陷阱
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