專技高考-藥師藥劑學(包括生物藥劑學)106 年第 10 題單選題
有關sodium stearate的敘述,下列何者正確?
A對等離子(counterion)是陰離子
B屬陰離子界面活性劑正確答案
C屬硫酸烷結構
D稱為綠肥皂
B正確答案
Sodium stearate(硬脂酸鈉)為脂肪酸鹽類,屬陰離子界面活性劑,其對等離子為陽離子(鈉離子)。
逐選項解析
A對等離子(counterion)是陰離子✕ 易錯陷阱
Sodium stearate 的對等離子(counterion)為鈉離子(Na+),屬於陽離子(cation),而非陰離子。
C屬硫酸烷結構✕ 易錯陷阱
Sodium stearate 屬於羧酸鹽(脂肪酸鹽)結構,而非硫酸烷(alkyl sulfate)結構,後者如十二烷基硫酸鈉(SLS)。
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