專技高考-藥師藥劑學(包括生物藥劑學)106 年第 15 題單選題
當一物質須超越一定的搖力(yield stress)後,其黏度會變小時,此物質具何種流變特性?
ANewtonian flow
Bplastic flow正確答案
Cpseudoplastic flow
Ddilatant flow
B正確答案
具有降伏應力(yield stress)且超過後才開始流動的流變特性為塑性流體(plastic flow)。
為什麼答案是 B
塑性流體具有降伏應力,必須施加超過此應力後才會開始流動,完全符合題幹描述。
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完整詳解
Pro · 無限重點 具有降伏應力(yield stress)且超過後才開始流動的流變特性為塑性流體(plastic flow)。
看到「降伏應力(yield stress)」直接秒選「plastic flow」,其他三種流體皆無降伏應力。
逐選項分析
A✕
牛頓流體的黏度恆定,不隨剪下速率改變,且沒有降伏應力。
B✓ 正確
塑性流體具有降伏應力,必須施加超過此應力後才會開始流動,完全符合題幹描述。
C✕ 陷阱
假塑性流體雖然黏度會隨剪下速率增加而變小,但其「沒有」降伏應力,一受力即開始流動。
D✕
脹性流體沒有降伏應力,且其黏度會隨剪下速率增加而變大(變稠)。
常見流變特性比較表
| 流變特性 | 降伏應力(Yield stress) | 黏度與剪下速率關係 |
|---|
| Newtonian flow | 無 | 黏度恆定 |
| Plastic flow | 有 | 超過降伏應力後才流動 |
| Pseudoplastic flow | 無 | 剪下速率增加,黏度下降 |
| Dilatant flow | 無 | 剪下速率增加,黏度上升 |
考生看到「黏度變小」容易直覺選假塑性流體(pseudoplastic flow),但題幹的關鍵陷阱在於「超越一定的搖力(yield stress)」。四種流體中,只有塑性流體(plastic flow)具有降伏應力,必須先抓準這個核心條件再判斷。