When frying eggs, remember to wash your hands after you beat the eggshell. Which the following bacterial infections may be caused due to eggs?
AVibrio parahaemolyticus
BClostridium botulinum
CSalmonella正確答案
DBacillus cereus
答案與詳解
逐選項解析
AVibrio parahaemolyticus✕ 錯誤
副溶血性弧菌（腸炎弧菌）主要污染海產與海鮮類，與雞蛋無關。
BClostridium botulinum✕ 錯誤
肉毒桿菌主要存在於土壤、密封罐頭或真空包裝等缺氧環境的食品中，非雞蛋常見污染菌。
CSalmonella✓ 正確
DBacillus cereus✕ 錯誤
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