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國中教甄|家政家政114 年第 19 題單選題

下列何者不是「國民飲食指標」強調飲食多樣化、選擇當季在地食材的考量因素?

A減少碳足跡,達到永續環境的目標
B減少對進口食品的依賴,提升糧食自主性正確答案
C新鮮的當季在地食材營養價值和風味較佳
D攝取各種不同營養素和植化素,達到飲食均衡的目標
答案與詳解
B
正確答案
「國民飲食指標」側重個人健康與環境永續,國家層級的糧食自主性非其直接考量。

為什麼答案是 B

提升糧食自主性屬於國家農業與糧食安全政策層級的總體目標,並非針對個人飲食建議的「國民飲食指標」之核心考量因素。

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