下列何者不是經由生食蔬菜(例如生菜沙拉)而感染人類?
A大腸桿菌
B肝吸蟲正確答案
C蛔蟲
D諾羅病毒
答案與詳解
逐選項解析
A大腸桿菌✕ 錯誤
大腸桿菌可透過受糞便污染的土壤或灌溉水附著於農作物上，生食未洗淨的生菜沙拉易造成感染。
B肝吸蟲✓ 正確
台灣常見的肝吸蟲（中華肝吸蟲）主要傳染途徑為生食或未煮熟的淡水魚蝦，並非透過生食蔬菜感染。
C蛔蟲✕ 錯誤
D諾羅病毒✕ 錯誤
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