Examly題庫立即開始練習
專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)108 年第 46 題單選題

下列有關植物膠之敘述，何者錯誤？

A果膠的黏滯度隨乳糖單元數而改變正確答案
B阿拉伯膠可溶於50%乙醇水溶液
C梧桐膠為滲出樹膠（exudate gums）中溶解度最低者之一
D西黃耆膠為滲出樹膠（exudate gums）中最耐酸者
答案與詳解
A
正確答案
果膠（Pectin）主要由「半乳糖醛酸」聚合而成，其黏滯度取決於半乳糖醛酸單元數，與動物性的「乳糖」毫無關聯。

為什麼答案是 A

果膠是植物多醣，主要由「半乳糖醛酸（galacturonic acid）」聚合而成。其黏滯度隨半乳糖醛酸的聚合度與甲酯化程度而改變，而非「乳糖（lactose）」。乳糖是存在於哺乳動物乳汁中的雙醣。

考點：果膠組成考點：阿拉伯膠特性考點：梧桐膠特性考點：西黃耆膠特性
載入中…

藥物分析與生藥學(含中藥學) 相關題目

下列何者通常不視為藥用植物的inert constituents？
藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學)) · 114 年 · 第 41 題
下列生藥與其藥效成分化學分類之配對，何者錯誤？
藥物分析與生藥學(含中藥學) · 113 年 · 第 47 題
下列何種補益類中藥之主要活性成分屬phenylethanoid glycosid…
藥物分析與生藥學(含中藥學) · 112 年 · 第 70 題
下列生藥與主成分分類之配對，何者錯誤？
藥物分析與生藥學(含中藥學) · 111 年 · 第 41 題

想練更多藥物分析與生藥學(含中藥學)考古題？

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目，每題都有像這樣的精選詳解。免費下載，立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮