專技高考-藥師(一)藥物分析與生藥學(含中藥學)108 年第 49 題單選題
肉蓯蓉所含之echinacoside屬於下列何類配醣體？
Airidoid
Bphenylethanoid正確答案
Cflavonoid
Danthraquinone
B正確答案
肉蓯蓉的指標成分 echinacoside 屬於苯乙醇苷類（phenylethanoid glycoside），答案選 B。
為什麼答案是 B
echinacoside 由苯乙醇（phenylethanoid）骨架接上咖啡酸、葡萄糖、鼠李糖等組成，屬於 phenylethanoid glycoside（苯乙醇苷），是肉蓯蓉的指標性活性成分，具抗氧化、神經保護作用。
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完整詳解
Pro · 無限重點 肉蓯蓉的指標成分 echinacoside 屬於苯乙醇苷類（phenylethanoid glycoside），答案選 B。
看字根 echino-coside 末端含 caffeic acid 與 phenylethanoid 骨架，記住肉蓯蓉=苯乙醇苷。
逐選項分析
A✕ 陷阱
iridoid（環烯醚萜苷）常見於玄參科、龍膽科植物（如地黃的 catalpol），雖然肉蓯蓉也含有少量環烯醚萜成分，但 echinacoside 本身並非此類，屬於常見混淆。
B✓ 正確
echinacoside 由苯乙醇（phenylethanoid）骨架接上咖啡酸、葡萄糖、鼠李糖等組成，屬於 phenylethanoid glycoside（苯乙醇苷），是肉蓯蓉的指標性活性成分，具抗氧化、神經保護作用。
C✕
flavonoid（黃酮類）為 C6-C3-C6 骨架的多酚化合物，廣泛存於植物，但 echinacoside 結構並非黃酮類，與本題無關。
D✕
anthraquinone（蒽醌類）常見於大黃、番瀉葉等瀉下藥材，具瀉下作用，與肉蓯蓉的 echinacoside 結構與藥理皆不同。
常見配醣體類型與代表成分
| 配醣體類型 | 代表成分 | 代表藥材 | 藥理特點 |
|---|
| phenylethanoid | echinacoside、acteoside | 肉蓯蓉 | 抗氧化、補腎 |
| iridoid | catalpol | 地黃 | 保肝、降血糖 |
| flavonoid | rutin、quercetin | 槐花 | 抗氧化、保護血管 |
| anthraquinone | emodin、sennoside | 大黃、番瀉葉 | 瀉下 |
肉蓯蓉與地黃皆為補益類藥材且都含有糖苷成分，考生易將 echinacoside 誤判為 iridoid（環烯醚萜苷）。關鍵在 echinacoside 的核心骨架為苯乙醇（phenylethanoid），須牢記其屬苯乙醇苷而非環烯醚萜苷。 
