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國中教甄|家政家政107 年第 4 題單選題

在「每日飲食指南」的六大類食物,酪梨歸屬於哪一類?

A油脂堅果種子類正確答案
B蔬菜類
C水果類
D全榖雜糧類
答案與詳解
A
正確答案
酪梨因富含脂肪,在每日飲食指南中被歸類為油脂與堅果種子類,而非水果類。

逐選項解析

A油脂堅果種子類✓ 正確
酪梨的脂肪含量極高,在六大類食物分類中,基於其主要提供的營養素,被歸類為油脂與堅果種子類。
B蔬菜類✕ 錯誤
酪梨的熱量與脂肪含量遠高於一般蔬菜,主要熱量來源為脂肪,故不歸類於蔬菜類。
C水果類✕ 易錯陷阱
D全榖雜糧類✕ 錯誤

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