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國中教甄|家政
107 年 · 家政
第 4 題
國中教甄|家政
家政
107 年
第 4 題
單選題
在「每日飲食指南」的六大類食物,酪梨歸屬於哪一類?
A
油脂堅果種子類
正確答案
B
蔬菜類
C
水果類
D
全榖雜糧類
答案與詳解
A
正確答案
酪梨因富含脂肪,在每日飲食指南中被歸類為油脂與堅果種子類,而非水果類。
逐選項解析
A
油脂堅果種子類
✓ 正確
酪梨的脂肪含量極高,在六大類食物分類中,基於其主要提供的營養素,被歸類為油脂與堅果種子類。
B
蔬菜類
✕ 錯誤
酪梨的熱量與脂肪含量遠高於一般蔬菜,主要熱量來源為脂肪,故不歸類於蔬菜類。
C
水果類
✕ 易錯陷阱
D
全榖雜糧類
✕ 錯誤
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