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導遊實務（一）（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）106 年第 59 題單選題

西餐飲酒禮儀，下列敘述何項不恰當？

A國人為表示敬意，將杯中酒喝完，俗稱「乾杯」，國際禮儀上也可適用正確答案

B倒酒時不宜將酒杯拿起

C倒酒時，酒瓶不宜碰觸到酒杯

D試酒程序是主人的義務

答案與詳解

正確答案

西餐飲酒禮儀不強迫「乾杯」，講究優雅品飲；倒酒時酒杯不離桌、瓶口不觸杯，試酒為主人義務。

國際禮儀中飲酒講究品味與優雅，不強迫「乾杯」（一口氣喝完），強迫他人乾杯或自己一口氣喝完反而失禮，此敘述不恰當，故為本題正解。

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