專技高考-藥師藥物分析與生藥學(包括中藥學)105 年第 52 題單選題下列關於皂苷的敘述何者錯誤?A對冷血動物尤具毒性B大部分具有苦味C水解後之單醣大部分為還原糖D其醣基生合成之酵素為myrosinase正確答案 答案與詳解