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專技高考-藥師藥物分析與生藥學(包括中藥學)10569單選題

Coumarin為下列何者形成之內酯(lactone)?

Ao-hydroxycinnamic acid正確答案
Bm-hydroxycinnamic acid
Cp-hydroxycinnamic acid
D4-hydroxybutanoic acid
答案與詳解
A
正確答案
香豆素(Coumarin)是由鄰羥基肉桂酸(o-hydroxycinnamic acid)分子內脫水形成的六元環內酯。

為什麼答案是 A

鄰羥基肉桂酸的羥基與側鏈羧基脫水縮合,形成苯並-α-吡喃酮結構的香豆素。

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