專技高考-營養師生理學與生物化學110 年第 36 題單選題營養與基因間的交互作用不包括下列何者?A營養素可以影響基因表現B基因變異(基因多型性)可影響營養素的代謝或需求C營養素可影響表觀遺傳(epigenetics)(DNA 或組蛋白的甲基化或乙醯化)D營養素可以直接改變 DNA 序列正確答案 答案與詳解