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專技高考-營養師生理學與生物化學10916單選題

長期缺乏那一種維他命會引發夜盲症(night blindness)?

A維他命A正確答案
B維他命D
C維他命E
D維他命K
答案與詳解
A
正確答案
維他命A缺乏導致視網膜視紫質合成不足,引發夜盲症。

為什麼答案是 A

維他命A(視黃醇)是視網膜桿細胞中視紫質(rhodopsin)的合成原料,桿細胞負責暗光下視覺。缺乏時視紫質不足,暗適應能力下降,即為夜盲症。

考點:視紫質合成考點:鈣磷代謝考點:抗氧化考點:凝血功能
載入中…

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