下列何者是屬於ω-3系列的必需脂肪酸？
A油酸（oleic acid）
B亞麻油酸（linoleic acid）
C次亞麻油酸（alpha-linolenic acid）正確答案
D花生四烯酸（arachidonic acid）
答案與詳解
為什麼答案是 C
α-次亞麻油酸(ALA, 18:3)是ω-3系列的必需脂肪酸，可在體內延長轉換為EPA、DHA，為本題正解。
考點：ω-9非必需考點：ω-6必需考點：ω-3必需考點：ω-6衍生物
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α-次亞麻油酸(ALA, 18:3)是ω-3系列的必需脂肪酸，可在體內延長轉換為EPA、DHA，為本題正解。
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