專技高考-營養師生理學與生物化學109 年第 38 題單選題

有關單碳代謝（one-carbon metabolism）調節之敘述，下列何者正確？

A維生素B12缺乏會導致5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）累積正確答案

B維生素B2缺乏會導致5,10-亞甲基四氫葉酸（5,10-methylenetetrahydrofolate）累積

C四氫葉酸（tetrahydrofolate）轉變成5,10-亞甲基四氫葉酸（5,10-methylenetetrahydrofolate）需要羥丁胺酸（threonine）提供甲基

D5,10-亞甲基四氫葉酸（5,10-methylenetetrahydrofolate）轉變成5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）可將甲基轉移至甘胺酸（glycine）

答案與詳解

正確答案

B12缺乏會使5-甲基THF無法將甲基轉給同半胱胺酸，造成「葉酸陷阱」累積。

正確。Methionine synthase 需 B12 當輔酶，把 5-methyl-THF 的甲基轉給 homocysteine 生成 methionine。B12 缺乏時此反應停滯，5-methyl-THF 無法再生為 THF，形成「甲基陷阱 (methyl trap)」而累積。

考點：葉酸陷阱考點：MTHFR輔酶考點：一碳來源考點：甲基去向

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