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專技高考-營養師生理學與生物化學1148單選題

關於產熱效應(thermogenesis)對於代謝率影響的敘述,下列何者最適當?

A甲狀腺素使腦組織的耗氧與產熱增加,造成代謝率增加
B腎上腺素刺激肝醣與三酸甘油酯的代謝與產熱增加,造成代謝率增加正確答案
C飲食會引起產熱與增加代謝率,且以脂肪的效應最大
D低溫環境會引起肌肉發抖,同時降低產熱使代謝率下降,以維持體溫
答案與詳解
B
正確答案
腎上腺素促進肝醣分解與脂解,產熱增加使代謝率上升,為典型交感神經產熱效應。

為什麼答案是 B

腎上腺素透過β受體活化肝醣分解(肝、肌)與脂肪組織的三酸甘油酯分解,釋出能量受質供氧化產熱,代謝率隨之上升,屬交感神經性產熱。

考點:甲狀腺素例外組織考點:腎上腺素產熱考點:食物特殊動力作用考點:顫抖性產熱
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黑皮