專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 6 題單選題
有關肝臟代謝功能的敘述,下列何者正確?
A老化紅血球會釋出粒線體
B膽固醇(cholesterol)可轉變為膽紅素(bilirubin)
C血中葡萄糖轉變為肝醣正確答案
D膽鹽分解後,會釋出視黃酸(retinoic acid)
C正確答案
肝臟能將血中葡萄糖合成肝醣儲存,是血糖恆定的關鍵器官。
為什麼答案是 C
肝臟在餐後受胰島素刺激,將血中葡萄糖經 glycogenesis 合成肝醣儲存;空腹時再分解釋出維持血糖。此為肝臟維持血糖恆定的核心功能。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 肝臟能將血中葡萄糖合成肝醣儲存,是血糖恆定的關鍵器官。
肝臟三大招:儲肝醣、解毒、製膽汁。看到『葡萄糖→肝醣』直接選。
逐選項分析
A✕ 陷阱
老化紅血球在脾臟、肝臟被巨噬細胞吞噬分解,釋出的是血紅素(heme),再代謝成膽紅素。紅血球成熟後本來就沒有粒線體,不可能釋出。
B✕ 陷阱
膽紅素來自血紅素(heme)的分解,不是膽固醇。膽固醇是合成膽鹽(bile salts)與類固醇激素的原料。兩者名稱相似但來源完全不同。
C✓ 正確
肝臟在餐後受胰島素刺激,將血中葡萄糖經 glycogenesis 合成肝醣儲存;空腹時再分解釋出維持血糖。此為肝臟維持血糖恆定的核心功能。
D✕
膽鹽由膽固醇合成,分解後產物與視黃酸(retinoic acid)無關。視黃酸來自維生素 A(retinol)的氧化代謝,兩者代謝路徑完全不同。
肝臟主要代謝功能
| 類別 | 代謝反應 | 調控/產物 | 臨床意義 |
|---|
| 醣類 | 葡萄糖 ↔ 肝醣 | 胰島素/升糖素 | 血糖恆定 |
| 脂質 | 膽固醇合成膽鹽 | 乳化脂肪 | 脂肪消化吸收 |
| 蛋白質 | 胺基酸脫胺→尿素 | 尿素循環 | 排除含氮廢物 |
| 色素 | heme → 膽紅素 | 經膽汁排出 | 黃疸指標 |
本題大量利用『音近字』與『同屬膽汁成分』的混淆:膽固醇 vs 膽紅素、膽鹽 vs 視黃酸。考生若只記字面容易選錯。關鍵在釐清『誰由誰合成』——heme→膽紅素、膽固醇→膽鹽、retinol→retinoic acid。