專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 9 題單選題
關於健康人體腎臟功能之敘述，下列何者最不適當？
A調節血壓（blood pressure）
B生成紅血球生成素（erythropoietin），刺激紅血球生成
C排除蛋白質代謝產物尿素（urea）及胺基酸（amino acid）正確答案
D分泌腎素（renin）
C正確答案
腎臟排尿素但會再吸收胺基酸，健康人尿液中不應排出胺基酸。
為什麼答案是 C
尿素確實是蛋白質代謝廢物由腎排除沒錯，但胺基酸是營養素，在近曲小管會被 Na+-共同運輸幾乎 100% 再吸收，健康人尿中不會排出胺基酸。此敘述錯誤。
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完整詳解
Pro · 無限重點 腎臟排尿素但會再吸收胺基酸，健康人尿液中不應排出胺基酸。
看到「胺基酸」被當作廢物排除 → 直接選它！胺基酸是營養素會被近曲小管再吸收。
逐選項分析
A✕
腎臟透過 RAAS 系統（腎素-血管收縮素-醛固酮）及調節血量、鈉水平衡來控制血壓，是腎臟重要內分泌功能。
B✕
腎臟皮質間質細胞在缺氧時分泌 erythropoietin (EPO)，刺激骨髓紅血球生成，這也是慢性腎衰竭病人貧血的原因。
C✓ 正確
尿素確實是蛋白質代謝廢物由腎排除沒錯，但胺基酸是營養素，在近曲小管會被 Na+-共同運輸幾乎 100% 再吸收，健康人尿中不會排出胺基酸。此敘述錯誤。
D✕
腎絲球旁器 (JGA) 的顆粒細胞會分泌 renin，啟動 RAAS 系統，為腎臟調節血壓的關鍵機制。
腎臟對各物質的處理方式
| 物質 | 過濾 | 再吸收 | 尿中出現？ |
|---|
| 尿素 (urea) | ✓ | 部分 | 是（主要排泄物） |
| 肌酸酐 (creatinine) | ✓ | 幾乎不 | 是 |
| 胺基酸 (amino acid) | ✓ | 幾乎 100% | 否（健康人） |
| 葡萄糖 (glucose) | ✓ | 100%（未超過閾值） | 否（健康人） |
| 蛋白質 | 幾乎不過濾 | - | 否 |
選項 C 把「尿素」和「胺基酸」綁在一起，前者正確後者錯誤。考生若只看到「蛋白質代謝產物尿素」就點頭，會忽略後面「胺基酸」也被說成排除物。胺基酸出現在尿中是病理現象（aminoaciduria），非健康腎臟的功能。 
