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專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 35 題單選題考點:FAS 結構考點:延長化學計量

關於脂肪酸合成的敘述,下列何者錯誤?

A脂肪酸合成酶(fatty acid synthase)為一複合體,其中含有acyl carrier protein(ACP)
B合成時一次以兩個碳為單位進行延長,每增加兩個碳消耗兩分子NADPH
C合成過程的活化位置ACP的輔酶為葉酸正確答案
D乙醯輔酶A(acetyl-CoA)合成malonyl-CoA過程,需要生物素作為輔酶
答案與詳解
C
正確答案
ACP 的輔基是 pantothenic acid(泛酸)衍生的 4'-phosphopantetheine,不是葉酸。

逐選項解析

A脂肪酸合成酶(fatty acid synthase)為一複合體,其中含有acyl carrier protein(ACP)FAS 結構✕ 錯誤
正確。真核生物脂肪酸合成酶 (FAS) 為多功能酵素複合體,其中 ACP 作為載體攜帶延長中的脂肪酸鏈。
B合成時一次以兩個碳為單位進行延長,每增加兩個碳消耗兩分子NADPH延長化學計量✕ 錯誤
正確。每次延長以 malonyl-CoA 提供 2 個碳,過程中 β-ketoacyl 還原與 enoyl 還原各消耗 1 NADPH,共 2 NADPH。
C合成過程的活化位置ACP的輔酶為葉酸✓ 正確
D乙醯輔酶A(acetyl-CoA)合成malonyl-CoA過程,需要生物素作為輔酶✕ 錯誤

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