專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 4 題單選題
關於人類細胞膜蛋白的敘述，下列何者最適當？
A嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）只具有非極性（nonpolar）特性
B嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性
C周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）具有非極性（nonpolar）特性
D周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性正確答案
D正確答案
嵌入膜蛋白穿越脂雙層故具雙極性；周邊膜蛋白僅附著膜表面，為親水性、不具雙極性。
逐選項解析
A嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）只具有非極性（nonpolar）特性✕ 易錯陷阱
嵌入膜蛋白橫跨脂雙層，與脂質接觸處為非極性，但暴露於細胞質/外側處為極性，故同時具極性與非極性，並非「只具非極性」。
B嵌入膜蛋白（integral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性✕ 易錯陷阱
嵌入膜蛋白「必定」具雙極性（amphipathic），因為要同時與疏水性脂質尾端及水相環境接觸。敘述顛倒事實。
C周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）具有非極性（nonpolar）特性✕ 錯誤
D周邊膜蛋白（peripheral membrane proteins）不具雙極性（amphipathic）特性✓ 正確
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
