下列何種膜蛋白和細胞膜之間，是以靜電或氫鍵作用，因而較易被移除？
A完整性膜蛋白（integral membrane protein）
B周邊膜蛋白（peripheral membrane protein）正確答案
C雙性膜蛋白（amphitrophic membrane protein）
D醣蛋白（glycoprotein）
答案與詳解
為什麼答案是 B
周邊膜蛋白不穿入脂雙層，僅藉靜電力、氫鍵與膜表面或其他膜蛋白作用，因此用高鹽溶液、改變 pH 或螯合劑即可輕易剝離。
考點：疏水鑲嵌考點：周邊膜蛋白考點：雙性蛋白考點：醣基修飾
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