菸鹼酸（niacin）可由下列何種胺基酸轉換而來？
A色胺酸（tryptophan）正確答案
B白胺酸（leucine）
C酥胺酸（threonine）
D酪胺酸（tyrosine）
答案與詳解
逐選項解析
A色胺酸（tryptophan）色胺酸→菸鹼酸✓ 正確
色胺酸（Trp）為菸鹼酸的前驅物。人體可經由kynurenine途徑將色胺酸轉換為菸鹼酸，進而合成NAD⁺與NADP⁺，約60mg色胺酸可產生1mg菸鹼酸。
B白胺酸（leucine）生酮胺基酸✕ 錯誤
白胺酸是純生酮胺基酸，代謝後產生acetyl-CoA與acetoacetate，與菸鹼酸合成無關。此外白胺酸過量反而會干擾色胺酸轉菸鹼酸的酵素活性。
C酥胺酸（threonine）✕ 錯誤
D酪胺酸（tyrosine）✕ 易錯陷阱
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