專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 37 題單選題下列何者不是常用來合成腦部神經傳導物質的胺基酸?A甘胺酸(glycine)B牛磺酸(taurine)C胱胺酸(cystine)正確答案D麩胺酸(glutamate) 答案與詳解