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專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 37 題單選題考點:抑制性神經傳導物考點:抑制性調節物

下列何者不是常用來合成腦部神經傳導物質的胺基酸?

A甘胺酸(glycine)
B牛磺酸(taurine)
C胱胺酸(cystine)正確答案
D麩胺酸(glutamate)
答案與詳解
C
正確答案
腦部神經傳導物質胺基酸:甘胺酸、牛磺酸、麩胺酸皆是,胱胺酸則非。

逐選項解析

A甘胺酸(glycine)抑制性神經傳導物✕ 錯誤
甘胺酸本身即為抑制性神經傳導物質,主要作用於脊髓與腦幹,也是 NMDA 受體的共同激動劑。
B牛磺酸(taurine)抑制性調節物✕ 錯誤
牛磺酸雖非標準胺基酸,但由半胱胺酸衍生而來,在腦中具抑制性神經調節作用,常被歸類為神經傳導相關胺基酸。
C胱胺酸(cystine)✓ 正確
D麩胺酸(glutamate)✕ 錯誤

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