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專技高考-營養師生理學與生物化學11432單選題

有關血小板活化因子(platelet-activating factor, PAF)的分子結構和特性,下列何者錯誤?

APAF和縮醛磷脂(plasmalogen)都是醚脂質(ether lipid)
B其結構中包含磷酸根及乙醇胺(ethanolamine)正確答案
C能促進血小板釋放血清素(serotonin)
D可由嗜鹼性細胞(basophils)分泌而造成血小板凝集
答案與詳解
B
正確答案
PAF 是醚脂質,頭基為膽鹼(choline)而非乙醇胺,能活化血小板釋放血清素造成凝集。

為什麼答案是 B

錯誤選項!PAF 完整結構為 1-O-alkyl-2-acetyl-sn-glycero-3-phosphocholine,頭基是膽鹼(choline),不是乙醇胺(ethanolamine)。題目要選錯誤者,故選 B。

考點:醚脂質分類考點:PAF 頭基考點:血小板釋放反應考點:PAF 來源
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