下列那一個胺基酸含有氫氧基（hydroxyl group）？
Atyrosine正確答案
Barginine
Cleucine
Daspartate
答案與詳解
逐選項解析
Atyrosine含 -OH 芳香族✓ 正確
Tyrosine 側鏈為苯環 + 羥基（phenol -OH），屬於芳香族胺基酸，也是可被磷酸化的三個胺基酸之一（Ser/Thr/Tyr），符合題意。
Barginine鹼性胺基酸✕ 錯誤
Arginine 側鏈為胍基（guanidino group），帶強鹼性正電，屬鹼性胺基酸，不含氫氧基。
Cleucine✕ 錯誤
Daspartate✕ 易錯陷阱
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