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專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 40 題單選題

在pH 7.0溶液中，下列何種胺基酸帶負電荷？

A離胺酸（lysine）

B組胺酸（histidine）

C精胺酸（arginine）

D天門冬胺酸（aspartate）正確答案

答案與詳解

D

正確答案

pH 7.0 下，酸性胺基酸（Asp、Glu）側鏈去質子化帶負電，天門冬胺酸為正解。

載入中…

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