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專技高考-營養師生理學與生物化學10530單選題

每個 α-螺旋大約含有多少胺基酸殘基?

A2.0
B3.0
C3.6正確答案
D4.4
答案與詳解
C
正確答案
α-螺旋每圈約含 3.6 個胺基酸殘基,是蛋白質二級結構的經典數據。

為什麼答案是 C

α-螺旋每圈含 3.6 個胺基酸殘基,螺距 (pitch) 為 5.4 Å,每個殘基沿軸向前進 1.5 Å,由 Pauling 與 Corey 提出。

考點:干擾選項考點:近似值陷阱考點:α-螺旋參數
載入中…

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黑皮