α-D-glucopyranose 和 β-D-glucopyranose 互稱為:
A對掌異構物(enantiomer)
B異位體(anomer)正確答案
C表異構物(epimer)
D光學異構物(optical isomer)
答案與詳解
糖類形成環狀結構時,原本的羰基碳(C1, aldose;C2, ketose)變成新的立體中心,稱為 anomeric carbon。其 OH 在下為 α,在上為 β,兩者互稱 anomer。
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