Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師生理學與生物化學10527單選題

下列何者不是三酸甘油酯的生理功能?

A形成細胞膜上的基本成分正確答案
B可提供熱能也可貯存能量
C具絕緣功能以對抗低溫環境
D可保護內臟免於機械性傷害
答案與詳解
A
正確答案
三酸甘油酯是儲能脂質,細胞膜主成分是磷脂質,別混淆兩者功能。

為什麼答案是 A

細胞膜的基本成分是「磷脂質」(phospholipid),形成雙層結構。三酸甘油酯由一個甘油加三個脂肪酸組成,結構不具親水端,無法形成膜雙層,主要儲存於脂肪細胞。此為本題要選的錯誤敘述。

考點:膜成分混淆考點:儲能功能考點:保溫功能考點:機械保護
載入中…

生理學與生物化學 相關題目

想練更多生理學與生物化學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮