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專技高考-營養師生理學與生物化學10530單選題

在 pH=13 的鹼性溶液中,glycine 的主要型式為下列何者?

ANH2-CH2-COOH
BNH2-CH2-COO-正確答案
CNH3+-CH2-COOH
DNH3+-CH2-COO-
答案與詳解
B
正確答案
pH=13 遠高於 glycine 所有 pKa,胺基去質子化 (NH2)、羧基也解離 (COO-),整體帶負電。

為什麼答案是 B

pH=13 > α-NH3+ 的 pKa (≈9.6),胺基失去 H 成 NH2;羧基早已解離為 COO-,整體帶一個負電荷,為鹼性溶液中主要型式。

考點:全中性型考點:陰離子型考點:陽離子型考點:等電點兩性離子
載入中…

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黑皮