下列何種化合物可能是必需脂肪酸的代謝產物？
A油酸（oleic acid）
B棕櫚烯酸（palmitoleic acid）
C花生四烯酸（arachidonic acid）正確答案
D乳酸（lactic acid）
答案與詳解
逐選項解析
A油酸（oleic acid）✕ 錯誤
油酸為 ω-9 單元不飽和脂肪酸（18:1），人體可由硬脂酸自行合成，非必需脂肪酸的代謝產物。
B棕櫚烯酸（palmitoleic acid）✕ 錯誤
棕櫚烯酸（16:1, ω-7）由棕櫚酸經 Δ9 去飽和酶作用而來，與必需脂肪酸代謝無關。
C花生四烯酸（arachidonic acid）✓ 正確
D乳酸（lactic acid）✕ 錯誤
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