專技高考-營養師生理學與生物化學105 年第 24 題單選題
在運動中骨骼肌因糖解反應（glycolysis）所產生之 NADH 會被下列何種脫氫酶所氧化？
Alactate dehydrogenase正確答案
Bsuccinate dehydrogenase
Cisocitrate dehydrogenase
Dpyruvate dehydrogenase
A正確答案
運動時肌肉缺氧，糖解產生的 NADH 靠乳酸脫氫酶 (LDH) 將丙酮酸還原成乳酸，順便把 NADH 氧化回 NAD⁺ 維持糖解持續進行。
為什麼答案是 A
乳酸脫氫酶 (LDH) 催化：丙酮酸 + NADH → 乳酸 + NAD⁺。運動時肌肉氧氣不足，NADH 無法進入粒線體氧化，就靠 LDH 把 NADH 氧化回 NAD⁺，讓糖解反應能持續供能。
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完整詳解
Pro · 無限重點 運動時肌肉缺氧，糖解產生的 NADH 靠乳酸脫氫酶 (LDH) 將丙酮酸還原成乳酸，順便把 NADH 氧化回 NAD⁺ 維持糖解持續進行。
關鍵字「運動中」「糖解」= 無氧環境 → 乳酸途徑 → LDH 就是標準答案。
逐選項分析
A✓ 正確
乳酸脫氫酶 (LDH) 催化：丙酮酸 + NADH → 乳酸 + NAD⁺。運動時肌肉氧氣不足，NADH 無法進入粒線體氧化，就靠 LDH 把 NADH 氧化回 NAD⁺，讓糖解反應能持續供能。
B✕
琥珀酸脫氫酶在 TCA 循環中，催化 succinate → fumarate，伴隨 FAD → FADH₂（不是 NADH → NAD⁺），且位於粒線體內膜，與無氧糖解無關。
C✕ 陷阱
異檸檬酸脫氫酶雖產生 NADH，但方向相反——它是把 NAD⁺ 還原成 NADH，而非氧化 NADH。且屬 TCA 循環（有氧代謝），與運動缺氧下糖解產生的 NADH 處理無關。
D✕ 陷阱
丙酮酸脫氫酶 (PDH) 將丙酮酸 → Acetyl-CoA，同樣是把 NAD⁺ 還原為 NADH（產生而非氧化 NADH），且需有氧環境。運動缺氧時 PDH 活性下降，丙酮酸改走 LDH 路徑。
四種脫氫酶對 NADH 的作用
| 酵素 | 反應 | NADH 方向 | 位置 |
|---|
| LDH | 丙酮酸→乳酸 | 氧化 NADH→NAD⁺ | 細胞質（無氧） |
| SDH | 琥珀酸→延胡索酸 | 不涉及 NADH (用 FAD) | 粒線體內膜 |
| IDH | 異檸檬酸→α-KG | 產生 NADH | 粒線體 (TCA) |
| PDH | 丙酮酸→Acetyl-CoA | 產生 NADH | 粒線體 (有氧) |
C 和 D 是最容易誤選的陷阱！IDH 和 PDH 雖然和 NADH 有關，但它們是『產生』NADH 而非『氧化』NADH。題目問的是誰把 NADH 氧化掉，方向要看清楚：運動缺氧→只有 LDH 能在細胞質快速再生 NAD⁺。 
