專技高考-營養師生理學與生物化學114 年第 31 題單選題
有關脂肪酸進行氧化作用的敘述，下列何者正確？
A脂肪酸為高活化能分子，需換成較低活化能的fatty acyl-CoA始能進入粒線體
B脂肪酸透過fatty acyl-CoA synthetase可轉換成fatty acyl-CoA，轉換過程需要ATP分子正確答案
Cfatty acyl-CoA經由carnitine acyltransferase和肉鹼（carnitine）結合能進入粒線體間膜進行氧化
Dcarnitine acyltransferase為脂肪酸分解的速率關鍵酵素，會受到acetyl-CoA回饋抑制
B正確答案
脂肪酸需先活化成 fatty acyl-CoA（耗 ATP→AMP+PPi，等同 2 個高能磷酸鍵），才能透過 carnitine shuttle 進入粒線體基質進行 β-氧化。
為什麼答案是 B
正確。Fatty acyl-CoA synthetase（位於外膜）催化：脂肪酸 + CoA + ATP → fatty acyl-CoA + AMP + PPi，消耗 1 ATP 但產生 AMP，等同耗費 2 個高能磷酸鍵。
考點：活化能概念錯誤考點：脂肪酸活化反應考點：carnitine shuttle 位置考點：CPT-1 調控機制
