下列何者不參與維生素E氧化還原循環（redox cycle）？
A維生素B1正確答案
B維生素C
C穀胱甘肽（glutathione）
D硒（selenium）
答案與詳解
為什麼答案是 A
維生素B1(硫胺素)的活性形式TPP是丙酮酸去氫酶、α-酮戊二酸去氫酶的輔酶，負責醣類代謝，與抗氧化循環無關，故為正解。
考點：B1=醣代謝輔酶考點：C還原E考點：GSH再生C考點：硒=GPx輔因子
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維生素B1(硫胺素)的活性形式TPP是丙酮酸去氫酶、α-酮戊二酸去氫酶的輔酶，負責醣類代謝，與抗氧化循環無關，故為正解。
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