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專技高考-營養師生理學與生物化學113 年第 34 題單選題

關於維生素參與代謝的敘述，下列何者錯誤？

ATransketolase的活性可以用於評估維生素B1之營養狀況
B維生素B2參與glutathione peroxidase與glutathione reductase的反應，故對紅血球有抗氧化及保護之作用
CPyruvate carboxylase需要biotin作為輔因子
DNiacin缺乏與乳酸症的發生有關正確答案
答案與詳解
D
正確答案
硫胺素(B1)缺乏才與乳酸堆積有關,Niacin缺乏導致癩皮病(pellagra),故(D)錯誤。

為什麼答案是 D

錯誤。乳酸症與B1(thiamine)缺乏較相關(PDH、α-KGDH失能);Niacin缺乏典型表現為pellagra。

載入中…

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