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專技高考-營養師生理學與生物化學11342單選題

關於肌酸(creatine)的敘述,下列何者正確?

A來自於肉類及魚類食物,是身體可以自行合成的一種蛋白質,主要功能為參與能量代謝
B大約95%的肌酸儲存在肝臟中
C心臟受傷時可促使心肌細胞釋放肌酸激酶(creatine kinase),以增加肌酸的生成,有助於心臟的自我修護
D肌酸被作為運動員的運動增補劑,被認為可促進肌肉能量代謝正確答案
答案與詳解
D
正確答案
肌酸95%儲存在骨骼肌,透過磷酸肌酸系統供能,是常見運動增補劑。

為什麼答案是 D

正確。肌酸是運動營養學中常見的合法增補劑,透過增加肌肉內磷酸肌酸儲量,加速 ATP 再生,有助於高強度短時間運動表現與肌肉能量代謝。

考點:肌酸非蛋白質考點:儲存於骨骼肌考點:CK為損傷指標考點:運動增補劑
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黑皮