關於肝醣合成酶（glycogen synthase）的敘述，下列何者錯誤？
A此酵素之反應受質為glucose-6-phosphate正確答案
B催化在非還原端以 $\alpha(1\rightarrow4)$ glycosidic linkage 方式延長肝醣鏈
C昇糖素（glucagon）可經由cyclic AMP之作用降低此酵素活性
D此酵素之特定絲胺酸殘基（serine residue）被磷酸化後，則不具活性
答案與詳解
逐選項解析
A此酵素之反應受質為glucose-6-phosphate受質辨識✓ 正確
錯誤敘述（題目要選的答案）。肝醣合成酶真正的受質是 UDP-glucose，不是 G6P。G6P 需經 phosphoglucomutase 轉為 G1P，再由 UDP-glucose pyrophosphorylase 活化成 UDP-glucose 才能供肝醣合成酶使用。
B催化在非還原端以 $\alpha(1\rightarrow4)$ glycosidic linkage 方式延長肝醣鏈鍵結類型✕ 錯誤
正確。肝醣合成酶將 UDP-glucose 上的葡萄糖基加到肝醣鏈的非還原端，形成 α(1→4) 糖苷鍵；分支的 α(1→6) 鍵則由 branching enzyme 負責。
C昇糖素（glucagon）可經由cyclic AMP之作用降低此酵素活性✕ 錯誤
D此酵素之特定絲胺酸殘基（serine residue）被磷酸化後，則不具活性✕ 錯誤
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