胺基酸必經由何種作用來產生具有生物功能的胺類（amines），例如精胺（spermine）、組織胺（histamine）與多巴胺（dopamine）等物質？
A氧化作用（oxidation）
B羥化作用（hydroxylation）
C脫羧作用（decarboxylation）正確答案
D甲基化作用（methylation）
答案與詳解
為什麼答案是 C
脫羧作用移除胺基酸的 -COOH 釋出 CO2，留下 -NH2 即成胺類。組胺酸→組織胺、DOPA→多巴胺、鳥胺酸→腐胺→精胺，皆靠脫羧酶（需 PLP 輔酶）。
考點：氧化還原考點：羥化前驅步驟考點：脫羧作用考點：甲基化修飾
載入中…
