專技高考-營養師生理學與生物化學113 年第 50 題單選題
下列何種抗氧化物在粒線體內膜參與電子傳遞？
A硫辛酸（lipoic acid）
B抗壞血酸（ascorbic acid）
C輔酶Q（coenzyme Q）或稱泛醌正確答案
D生育醌（tocopherol quinone）
C正確答案
輔酶Q（泛醌/ubiquinone）位於粒線體內膜，是電子傳遞鏈中 Complex I、II 到 III 的電子載體，同時具抗氧化功能。
為什麼答案是 C
輔酶Q（ubiquinone, CoQ10）為脂溶性醌類，嵌於粒線體內膜，接受 Complex I、II 的電子後傳給 Complex III，同時能清除自由基，兼具電子載體與抗氧化雙重角色。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 輔酶Q（泛醌/ubiquinone）位於粒線體內膜，是電子傳遞鏈中 Complex I、II 到 III 的電子載體，同時具抗氧化功能。
看到「粒線體內膜 + 電子傳遞」→ 直接鎖定 CoQ（ubiquinone），這是電子傳遞鏈的移動載體。
逐選項分析
A✕ 陷阱
硫辛酸是丙酮酸去氫酶（PDH）、α-酮戊二酸去氫酶複合體的輔因子，參與醯基轉移，雖有抗氧化力但不在電子傳遞鏈上當載體。
B✕
抗壞血酸（維生素C）是水溶性抗氧化劑，存在於細胞質與體液中，參與膠原蛋白羥化，不進入粒線體內膜電子傳遞。
C✓ 正確
輔酶Q（ubiquinone, CoQ10）為脂溶性醌類，嵌於粒線體內膜，接受 Complex I、II 的電子後傳給 Complex III，同時能清除自由基，兼具電子載體與抗氧化雙重角色。
D✕ 陷阱
生育醌是維生素E（tocopherol）被氧化後的產物，維生素E主要在細胞膜抗脂質過氧化，並非電子傳遞鏈的電子載體。
常見抗氧化物位置與功能對照
| 抗氧化物 | 位置 | 溶解性 | 是否參與 ETC |
|---|
| 輔酶Q（CoQ10） | 粒線體內膜 | 脂溶性 | ✅ 電子載體 |
| 維生素E（tocopherol） | 細胞膜 | 脂溶性 | ❌ |
| 維生素C（ascorbate） | 細胞質、體液 | 水溶性 | ❌ |
| 硫辛酸（lipoic acid） | 粒線體基質（PDH） | 兩性 | ❌（作 PDH 輔因子） |
| 穀胱甘肽（GSH） | 細胞質、粒線體 | 水溶性 | ❌ |
D 選項「生育醌」故意用「醌（quinone）」字樣誤導，讓考生以為它和輔酶Q一樣是電子傳遞載體。其實生育醌只是維生素E被氧化後的代謝物，作用位置在細胞膜，不進入 ETC。 
