專技高考-營養師生理學與生物化學111 年第 22 題單選題考點:異構酶作用考點:差向異構酶作用
戊醣磷酸(pentose phosphate pathway)途徑中,將核酮糖-5-磷酸(ribulose-5-phosphate)轉變為木酮糖-5-磷酸(xylulose-5-phosphate),需要下列何酵素的參與?
A磷酸五碳糖異構酶(phosphopentose isomerase)
B磷酸五碳糖差向異構酶(phosphopentose epimerase)正確答案
C轉酮醇酶(transketolase)
D轉醛醇酶(transaldolase)
B正確答案
戊醣磷酸途徑中,核酮糖-5-磷酸轉化為木酮糖-5-磷酸是C-3位置的立體組態改變,由「差向異構酶 (epimerase)」催化。
逐選項解析
A磷酸五碳糖異構酶(phosphopentose isomerase)異構酶作用✕ 易錯陷阱
磷酸五碳糖異構酶 (isomerase) 負責將核酮糖-5-磷酸 (Ru5P,酮糖) 轉變為核糖-5-磷酸 (R5P,醛糖),這是酮糖與醛糖之間的轉換,而非生成木酮糖。
B磷酸五碳糖差向異構酶(phosphopentose epimerase)差向異構酶作用✓ 正確
磷酸五碳糖差向異構酶 (epimerase) 負責改變核酮糖-5-磷酸 (Ru5P) 在C-3位置的立體組態,將其轉變為木酮糖-5-磷酸 (Xu5P)。
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