電鍋是利用外鍋加水來煮熟米粒，當水全部消失後，溫度感測器會觸發斷電，請問電鍋斷電溫度是幾ºC？
A等於100 ºC
B小於100 ºC
C大於100 ºC正確答案
D需知道水量才能判斷
答案與詳解
逐選項解析
A等於100 ºC沸點定溫迷思✕ 易錯陷阱
水沸騰時溫度維持100°C（1 atm下），但感測器斷電時水已蒸發完，鍋底溫度早已超過100°C，不會恰好等於100°C。
B小於100 ºC相平衡基礎✕ 錯誤
小於100°C代表水尚未沸騰或環境氣壓極低，與電鍋正常使用情境（1 atm、水蒸發後）矛盾，不合理。
C大於100 ºC✓ 正確
D需知道水量才能判斷✕ 錯誤
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