工業上製造酒精常以乙烯在催化劑下水合反應生成: $CH_{2} = CH_{2} + H_{2}O \rightarrow CH_{3}CH_{2}OH$ 。此反應的原子使用效率為 100%，另外酒精亦可由葡萄糖酒精發酵生成，則此反應的原子使用效率約為何？ (A) 34 (B) 42 (C) 51 (D) 58

正確答案為 C。葡萄糖發酵生成乙醇與二氧化碳，依原子使用效率公式計算目標產物乙醇質量佔反應物葡萄糖總質量的百分比，約為51%。 (A) 計算錯誤，並非正確的原子使用效率數值。 (B) 計算錯誤，並非正確的原子使用效率數值。

國中教甄｜理化理化112 年第 42 題單選題

工業上製造酒精常以乙烯在催化劑下水合反應生成: $C H_{2} = C H_{2} + H_{2} O \to C H_{3} C H_{2} O H$ 。此反應的原子使用效率為 100%，另外酒精亦可由葡萄糖酒精發酵生成，則此反應的原子使用效率約為何？

A34

B42

C51正確答案

D58

答案與詳解

正確答案

葡萄糖發酵生成乙醇與二氧化碳，依原子使用效率公式計算目標產物乙醇質量佔反應物葡萄糖總質量的百分比，約為51%。

A34✕ 錯誤

計算錯誤，並非正確的原子使用效率數值。

B42✕ 錯誤

計算錯誤，並非正確的原子使用效率數值。

C51✓ 正確

D58✕ 錯誤

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