外語導遊人員（印尼語）外國語（印尼語）109 年第 39 題單選題
Bagaimana anda memperkenalkan makanan khas Taiwan "Dadar Tiram Goreng" kepada peserta turis anda?
AMakanan ini merupakan makanan khas yang sangat mewakili Taiwan, suku aborigin lah yang menemukan makanan ini.
BMakanan ini hanya dapat dinikmati di restoran mahal.
CMakanan ini harus di makan ketika sudah dingin.
DMakanan ini digoreng dengan telur, tiram, sayur dan adonan tepung tapioka.正確答案
D正確答案
蚵仔煎（Dadar Tiram Goreng）是台灣經典平民小吃，由蚵仔、雞蛋、蔬菜與太白粉漿煎製而成，必須趁熱食用。
為什麼答案是 D
正確描述蚵仔煎的四大核心食材：telur（雞蛋）、tiram（蚵仔）、sayur（蔬菜，通常為小白菜）以及 adonan tepung tapioka（太白粉漿），完全符合事實。
載入中…
完整詳解
Pro · 無限重點 蚵仔煎（Dadar Tiram Goreng）是台灣經典平民小吃，由蚵仔、雞蛋、蔬菜與太白粉漿煎製而成，必須趁熱食用。
秒解關鍵在認出食材單字：telur（蛋）、tiram（蚵仔）、sayur（菜）、tepung tapioka（太白粉），直接秒選 D。
逐選項分析
A✕ 陷阱
選項稱蚵仔煎是原住民（suku aborigin）發明的。這是錯誤的常識，蚵仔煎是漢人傳統小吃，相傳源自閩南地區或鄭成功時期，與原住民飲食文化無關。
B✕
選項稱只能在昂貴餐廳（restoran mahal）享用。蚵仔煎是台灣最具代表性的夜市與路邊攤平民小吃，價格親民，絕非高級餐廳專屬。
C✕
選項稱必須放冷（sudah dingin）後食用。蚵仔煎必須趁熱吃才美味，冷掉後粉漿會變硬且蚵仔容易產生腥味，不符合品嚐常識。
D✓ 正確
正確描述蚵仔煎的四大核心食材：telur（雞蛋）、tiram（蚵仔）、sayur（蔬菜，通常為小白菜）以及 adonan tepung tapioka（太白粉漿），完全符合事實。
台灣小吃與印尼語食材對照
| 中文食材 | 印尼語單字 | 常見台灣小吃 | 備註 |
|---|
| 雞蛋 | Telur | 蚵仔煎、鐵蛋 | Dadar 意指煎蛋卷或煎餅 |
| 蚵仔/牡蠣 | Tiram | 蚵仔煎、蚵仔麵線 | Tiram 專指生蠔或蚵仔 |
| 蔬菜 | Sayur | 蚵仔煎、燙青菜 | 通常指小白菜或茼蒿 |
| 太白粉/地瓜粉 | Tepung tapioka / kanji | 蚵仔煎、肉圓 | Adonan 指麵糊或粉漿 |
考選部最愛在語言題中混入「看似正確的文化常識」來誘導考生。A 選項利用「原住民是台灣特色」的正確大前提，偷換成「原住民發明蚵仔煎」的錯誤小結論。考生若印尼語閱讀速度不夠，極易被 A 選項的 aborigin（原住民）字眼誤導。 
